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Jambon de Parme Affiné 20 mois
AOP Jambon de parme Prosciutto di parma. L’usage d’additifs alimentaires autre que le sel marin est interdit par la loi qui encadre son cahier des charges. Sa typicité de saveur, d’arômes et de texture a construit sa réputation internationale; le Jambon de Parme est apprécié des gourmets les plus exigeants, toutes cultures gastronomiques confondues. En…
Lire la suite39,00€ TTCCoppa Di Parma
La Coppa di Parma est issue d’une tradition remontant à l’an 1700 ; au goût doux et persistant en bouche et au parfum délicat, elle est obtenue à partir du cou des cochons italiens. La viande fraîche est aromatisée avec du sel, poivre, arômes naturels et vin blanc, puis elle est mise en sac et séchée…
Lire la suite29,00€ TTCSpeck Jambon des Alpes
Le fameux jambon italien des Alpes ! Il est obtenu de la cuisse non grasse et désossée du porc selon un procédé entièrement artisanal. Ce jambon cru très maigre est plus relevé que les jambons crus ordinaires et délicatement fumé. Il peut être servi seul mais aussi avec du melon ou du fromage fondu. Vendu…
Lire la suite20,00€ TTCCidre Portugais Bio Musa Peste
Cidre biologique portugais. Saveur fruitée avec un arrière-goût sec et légèrement acide. Cordon en mousse fine et persistante. Sans sucre ajouté et 100% biologique. Conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière directe. À servir à une température comprise entre 4 ° C et 7 ° C. Suggestion : Idéal…
Lire la suite4,00€ TTCCidre artisanal Portugais Letra
Cidre artisanal portugais. 100% pomme et cidre artisanal produit avec des variétés de pommes portugaises. Ce Cidre a une saveur rafraîchissante avec une acidité douce et équilibrée avec des notes de vanille. Conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière directe. Servir à une température entre 4 ° C et 7…
Lire la suite4,00€ TTCAlfa Cidre portugais
Cidre artisanal portugais. Pressage à froid des pommes. Utilisation de différentes variétés de pommes. Fermentation en cuves acier inoxydable. Fermentation à basse température pour maintenir les arômes de fruits. Période de maturation de 4 à 6 mois. Couleur jaune avec une touche verte. Arômes de pomme et de banane. Bouche fraîche, florale et une touche…
Lire la suite3,50€ TTC