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Prosecco Bolla DOC
Vin d’appellation Prosecco DOC, extra sec. Les raisins pour Prosecco sont récoltés tôt, en préservant leur acidité naturelle dans ce vin pétillant et croquant. Il a une couleur paille pâle avec des arômes propres de citron, de pomme et un soupçon de pêche. Très rafraîchissant en bouche. Un vin convivial et polyvalent qui se marie…
Lire la suite14,00€ TTCRosé dell’estate Vénétie
Vin rosé de Vénétie. Cépages : Corvina, Molinara, Rondinella et Merlot. Le rosé dell’estate de vénétie a une couleur ribis clair, un parfum très frais et fragrant, une senteur cerise et de violette. En bouche il se révèle particulièrement frais, léger (12°) et fruité. A servir entre 8 et 10°C. Suggestions : les pizzas les…
Lire la suite8,60€ TTCSimera Salento blanc 2020
Salento IGP. Monocépage Chardonnay. Ce vin blanc est élaboré à partir de raisins Chardonnay, récoltés dans la deuxième décade d’août. Après un pressurage doux et une décantation à froid statique, la fermentation a lieu à une température contôlée de 12-15 ° C. Enfin, le vin repose sur ses propres lies, subissant plusieurs bâtonnages avant d’être…
Lire la suite14,00€ TTCCoribante Salento 2019
IGP Salento. Cépages : Syrah et Malvasia Nera. Coribante est un vin rond et souple aux parfums fruités, qui surprend par sa fraîcheur et sa complexité. Il est issu d’un assemblage de deux cépages différents et d’années différentes : la syrah de la dernière vendange auquel il emprunte parfums et arômes d’un vin frais et…
Lire la suite16,50€ TTCVin Bio des Pouilles Primitivo Bpuntoio “B.io”
IGP Primitivo Puglia. Monocépage Primitivo à 100%. Ce vin rouge des Pouilles est certifié Bio. Il développe des arômes de cerise, de raisins secs, d’amandes toastées et de chocolat. En bouche il se révèle ample et élégant, avec une finale assez longue. Suggestion : parfait associé à des pâtes à la bolognaise, un gibier ou…
Lire la suite13,00€ TTCLimoncello
Le limoncello est une liqueur aromatisée confectionnée avec les fameux citrons de la côte amalfitaine. En Campanie, dans le sud de l’Italie, une fin de repas sans cette célèbre liqueur couleur jaune est inconcevable. A ce titre elle est comparable à la grappa ou au Calvados que l’on boit en France. Comme ses homologues, cette…
Lire la suite19,90€ TTCMontes Claros Doc Anlentejo
Vin d’appellation d’origine Alentejo DOC. Cépages : Syrah, Aragonez, Touriga Nacional. Récolte issue des meilleures parcelles, avec une fermentation contrôlée entre 25 et 28°C, 12 mois en cuve inox et 3 mois en fûts de chêne français et américain. Belle robe grenade avec des nuances violettes. Au nez arômes intenses de fruits rouges mûrs. En…
Lire la suite6,00€ TTCQuinta da Bacalhoa 2016
Vin IGP régional de la Péninsule de Setubal. Vinification: Les cépages choisis sur le domaine, un Cabernet Sauvignon et un Merlot bénéficient des conditions naturelles pour permettre une maturation lente et équilibrée. La fermentation primaire a lieu à une température contrôlée (25 ° C), suivie d’une période de «cuvaison» (macération pelliculaire post-fermentation) de trois semaines.…
Lire la suite25,00€ TTC