Description

Vin d’appellation d’origine Alentejo DOC.

Cépages : Syrah, Aragonez, Touriga Nacional.

Récolte issue des meilleures parcelles, avec une fermentation contrôlée entre 25 et 28°C, 12 mois en cuve inox et 3 mois en fûts de chêne français et américain.

Belle robe grenade avec des nuances violettes.

Au nez arômes intenses de fruits rouges mûrs.

En bouche tannins équilibrés, fruits rouges et épices.

Teneur en sulfites assez faible, moins de 100 mg.

Suggestion de dégustation : A consommer dans les 4 ans, entre 15 et 17°C. Accompagne les viandes rouges, grillées et fromages à pâte molle.