Description

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. La vente d’alcool à des mineurs
de moins de 18 ans est interdite. En accédant à nos ventes, vous déclarez avoir 18 ans révolus.

Vin AOC Alentejo DOC.

Ce vin est issu de raisins sélectionnés dans les plus anciens vignobles de la Région de Borba. Après un contrôle strict de l’évolution de la maturation des raisins, à l’arrivée à la cave les raisins sont égrappés,
puis placés en fermentation alcoolique dans une cuve inoxydable,
avec foulage mécanique, se terminant par une macération de 10 jours, sous
contrôle de la température à 22-25ºC. La fermentation malolactique a lieu
dans une cuve inox. Pour plus de complexité, de structure et de
richesse, le lot final sélectionné a vieilli pendant 12 mois en fûts de 2ème et
3ème année, en chêne français et américain, et 6 mois en bouteille.

Visuel : belle couleur grenat profond.

Nez : arômes de fruits rouges et d’épices

Dégustation : Saveur douce, soulignée par des notes de fruits sauvages noirs, des tanins
lisses et une belle longueur.

Taux de sulfites inférieur à 120 mg.