Description

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. La vente d’alcool à des mineurs
de moins de 18 ans est interdite. En accédant à nos ventes, vous déclarez avoir 18 ans révolus.

CLASSIFICATION: Région de Lisbonne

MILLESIME: 2018

TYPE: Blanc

CLIMAT: Tempéré méditerranéen, sous influence de l’Atlantique

CEPAGES: Fernão Pires, Malvasia, Seara Nova et Arinto.

OENOLOGUE: José Neiva Correia et Lisete Lucas

VINIFICATION:   Le mout est refroidi à 15°C et filtré avec de la perlite. La fermentation a lieu sous température contrôlée entre 16º and 18ºC.

DEGUSTATION: La note acidulée est dominante, avec une bonne minéralité, en bouche il se révèle frais et fruité.

SUGGESTION : Excellent en toutes occasions, il convient bien aux produits de la mer et à de nombreux fromages. A consommer immédiatement et à servir entre 7 et 8°C.