Description

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. La vente d’alcool à des mineurs
de moins de 18 ans est interdite. En accédant à nos ventes, vous déclarez avoir 18 ans révolus.

Vin rouge avec une teneur en alcool de 13,05%.

CLASSIFICATION: Vin de la région de Lisbonne

Pays: Portugal

RÉCOLTE: 2016

TYPE: Rouge

CLIMAT: Tempéré Méditerranéen sous influence de l’Atlantique.

CÉPAGES: Touriga Nacional et Alicante Bouschet.

ŒNOLOGUE: José Neiva Correia

VINIFICATION: Prolongée post-fermentation,  macération de 30 jours. Fermentation sous température contrôlée. Ce vin particulièrement abouti ne contient que 90 mg/l de sulfites, ce qui correspond à un vin labellisé “biologique”.

DÉGUSTATION: Puissant et très aromatique, ce mélange de deux cépages portugais est une réussite. Arômes de cacao, et de compotées de baies sauvages, une fin en bouche avec une acidité équilibrée.

SUGGESTION DE DÉGUSTATION : Ce vin à la forte personnalité convient parfaitement aux plats et fromages aux saveurs puissantes, comme le gibier, les plats épicés…
A servir à une température de 16 à 18°C.