Description

Le Parmesan AOP, appelé en Italie le Parmigiano Reggiano est une variété des fromages italiens à l’aspect granuleux connus sous l’appellation générique de Grana.

C’est un fromage à base de lait de vache, à pâte pressée cuite, affiné pendant 12 mois minimum, au goût fruité et typé.

Disponible à la coupe et en rapé.

Tarification au kilogramme.

Disponible à partir du 30 juillet 2021.