Montes Claros espumante Alentejo

Montes Claros espumante Alentejo

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Description

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. La vente d’alcool à des mineurs
de moins de 18 ans est interdite. En accédant à nos ventes, vous déclarez avoir 18 ans révolus.

Appellation d’origine contrôlée Alentejo DOC, création Oscar Gato.

Vinification:
Des raisins soigneusement sélectionnés parmi des vignobles à maturation favorable à la production de vin mousseux; l’équilibre entre un niveau de sucre plus bas et une acidité plus élevée – c’est ce qui a permis de produire le vin mousseux Montes Claros. Les vendanges ont été effectuées manuellement le matin pour atteindre la température idéale des raisins à leur arrivée dans la cave.

Cépages:
Arinto,Alvarinho

Notes de dégustation:
Aspect cristallin, couleur citrique avec des nuances de jaune et de fines bulles. Arôme élégant de fruits tropicaux et légère pointe d’amande. Jeune, frais aux arômes citriques. Excellent équilibre entre acidité et taux d’alcool.

Conseils de conservation:
Il doit être consommé après la mise en bouteille ou peut vieillir pendant quelques années. Servir à 6-8 ºC.

Suggestions:
Idéal à l’apéritif, mais polyvalent sur le plan gastronomique.

Critiques et prix:
. 16,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. 15,5 points Revista de Vinhos.

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