Description

Fonseca White Port est un assemblage de vins issus de raisins blancs principalement cultivés dans les hauts versants de la vallée du Douro. Les vins individuels sont élevés en fûts de chêne pendant environ trois ans, où ils acquièrent douceur et caractère. Ils sont mélangés pour produire un riche porto blanc dans le style traditionnel lisse et corsé.

Cépages:
Arinto, Boal, Côdega de Larinho, Esgana Cão, Folgasão, Gouveio, Viosinho, Rabigato

Dégustation:
Nez riche et parfumé avec des arômes de fruits mûrs et des notes de miel et de chêne. Bouche corsée, longue saveur en finale.

Dégustation:
Le Fonseca White est prêt à boire et n’a pas besoin d’être décanté. Il peut être servi à la température ambiante ou légèrement plus frais.

Il est traditionnellement servi à l’apéritif. Il peut également être bu – versé sur un verre glacé, complété avec du tonique et une feuille de menthe fraîche. Accompagné d’amandes ou d’olives salées, c’est un excellent apéritif.