Description

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. La vente d’alcool à des mineurs
de moins de 18 ans est interdite. En accédant à nos ventes, vous déclarez avoir 18 ans révolus.

Appellation d’origine contrôlée Alentejo DOC.

Un GRAND vin portugais. Fruit du travail d’Oscar Gato et primé à de multiples reprises (Paris, Berlin…).

C’est un assemblage de 4 cépages, dont deux reconnus en France plus particulièrement.

– Trincadeira
– Touriga Nacional
– Alicante Bouschet
– Cabernet Sauvignon

Ce vin provient d’une des régions les plus anciennes en terme de culture de la vigne au Portugal.

La fermentation se passe en cuve inox, sous température contrôlée, mais il bénéficie d’un séjour en fût de chêne neuf, français,  pendant une durée de 6 mois.

Il a une robe grenat d’une grande profondeur.

Les arômes de bonne intensité révèlent des notes de fruits rouges mûrs, confiture et poivre.

Sa saveur est douce et élégante, mettant l’accent sur des saveurs de fruits noirs et même de café.

La teneur en sulfite est plutôt basse avec un taux moyen de moins de 120 mg.

Idéal sur des viandes comme l’agneau, le gibier et les fromages traditionnels.

Se conserve en cave jusque 5 ans.