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Vins, Huiles et épicerie fine méditerranéenne

Les vignobles portugais

Au 18 ème siècle, le marquis de Pombal a créé l’une des premières appellations d’origine contrôlées de l’histoire, le Porto, en 1756. Mais dans le reste du pays, personne n’a suivi de modèle ou presque. Ainsi dans les autres régions viticoles, les démarches d’appellation n’ont vraiment débuté qu’à partir du début du XXe siècle. Ce n’est…
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L’huile d’olives portugaise

Notre huile d’olives est appréciée pour sa grande douceur, issue de variétés sélectionnées d’Olives connues pour leurs saveurs particulières, elle se reconnaît immédiatement à sa saveur particulière. Les effets bénéfiques de l’huile d’olives de qualité sur notre santé ne sont plus à démontrer, et le régime alimentaire dit “méditerranéen” a démontré depuis longtemps que ses…
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