Qui sommes nous ?
La SAS Azulejos est le fruit d’une rencontre, il y a quelques années avec une association de producteurs d’huile d’olives dans le sud du Portugal, dans la région de l’Algarve. Cette association, nous en avons fait partie pendant plusieurs années et nous avons distribué leurs produits auprès de différents acteurs du monde associatif, en particuliers les AMAP.
En effet, la production de notre huile d’olive repose sur un circuit de collecte d’olives auprès de petits producteurs, qui se sont regroupés autour d’un moulin, l’un des derniers indépendants et autonomes de cette région. Les arbres sont pour la plupart anciens, plus que centenaires, et aucun pesticide n’est utilisé, aucune eau n’est pompée pour l’irrigation.
Grâce à cette démarche, nous proposons notre huile “Galega”d’une qualité exceptionnelle, et qui a séduit de nombreux restaurateurs et particuliers dans notre région.
C’est dans le cadre de ce travail sous statut associatif que nous avons également rencontré des producteurs de vin portugais, avec des démarches de qualité et de respect de l’environnement qui nous correspondaient. La SAS Azulejos est née de cette rencontre, car dans notre volonté de promouvoir et faire découvrir ces produits, il fallait changer de dimension.
Aujourd’hui basée dans le Pays Bigouden et sur Quimper, la SAS Azulejos propose des produits de plus en plus nombreux et toujours sélectionnés sur place par les membres de l’équipe.Chaque produit proposé sur le site a été goûté et retenu individuellement, chaque producteur a été rencontré directement sur le lieu de production, ce qui nous permet d’attester de sa qualité.
Les événements du Covid 19 nous ont impacté nous aussi, mais nous espérons que notre lieu de dégustation et de distribution ouvrira courant 2020 sur la région Quimpéroise. dans cette attente, nous avons mis en place dans ce contexte difficile une solution de distribution à la porte de nos clients sur une grande partie du Sud Finistère, gratuitement, pour que ceux qui souhaiteraient essayer nos produits puissent le faire sans attendre.
